Международная научно-практическая конференция «Новый взгляд на решения в области мясопереработки»

7 и 8 октября 2008 года на Микояновском мясокомбинате пройдет международная научно-практическая конференция профессионалов в области мясопереработки под названием «Новый взгляд на решения в области мясопереработки». В конференции примут участие ведущие специалисты отечественных и зарубежных отраслевых компаний.

Конкуренция на рынке мясных продуктов обостряется с каждым годом. Производители вынуждены постоянно искать новые способы повышения рентабельности и качества производимой продукции. Перед менеджментом компаний по производству мясных продуктов стоят задачи по повышению производительности, снижению издержек, повышению конкурентоспособности и безопасности производимой продукции.

Сегодня все эти задачи усложняются текущей ситуацией на рынке, связанной с мировым экономическим кризисом. Кризис влечет за собой рост инфляции и дефицит продовольствия, что приводит к росту цен на основное сырье и материалы, и, как следствие, снижение доходности бизнеса. Новый период ставит новые задачи и открывает новые возможности. Конференция является уникальной возможностью получения необходимой информации о состоянии мирового мясного рынка, о тенденциях его развития. В рамках программы конференции партнеры и коллеги Микояновского мясокомбината поделятся своими перспективными идеями в области технологических инноваций.